Vaše restaurace v centru města Brna
Vychutnejte si skvělou atmosféru na vyhlášeném Jakubském náměstí.
Pár slov
o Jakoby
Restaurace Jakoby byla založena s vizí, aby vzniklo ideální místo pro všechny a přitom byl zachován gastronomický zážitek ze sezónních surovin, příjemná atmosféra a kvalitní servis.
Víno vytvořené
pro restauraci JAKOBY
Objevte příběh našeho vlastního vína, které vzniklo ve spolupráci s vinařem přímo pro restauraci Jakoby.
Menu
Každý den se snažíme, aby příběhy vašich dobrých dnů nesly příchuť Jakoby.
Polední menu
podáváme od 11:00 do 14:00 hod. Nabídka platí do vyprodání
Speciality dne
Hoi-sin bůček batátová espuma, řasa wakame
168 KčHoisin Pork Belly sticks sweet potato espuma, wakame
Tradiční Kulajda hříbky, zastřené vejce
128 KčKulajda soup poached egg
Pappardelle zvěřinové ragú, restované portobello, lanýžový olej, parmazán
368 KčPappardelle venison ragú, sautéed portobello, truffle oil, Parmesan
Salát z pečených brambor Violet, bažantí prso v panko strouhance
368 KčSalad with roasted Violet potatoes, pheasant breast in panko breadcrumbs
Steak z lososa restovaná zelenina julienne, květáková rýže, ústřicová omáčka
448 KčSalmon steak sautéed julienne vegetables, cauliflower rice, oyster sauce
Mořský úhoř celerový fondant, hrášek buerre blanc, citrusový gel
468 KčConger Eel celeriac fondant, pea beurre blanc
Steak z hovězí svíčkové
788 Kčaligot pyré, pečené cuketové hranolky s uzenou solí, lišková omáčka
Pfeffer steak z jeleního hřbetu pečené grenaille ve slanině, karamelové nakládané cibulky, pepřový krém
688 KčVenesion Saddle steak roasted grenaille potatoes with bacon, caramel pickled onions, pepper cream sauce
Kuřátko Supreme sušená rajčata, zeleninové orzoto s ricottou
418 KčChicken Supreme sun-dried tomatoes, creamy orzo with ricotta
Jablečný štrúdl teplý vanilkový krém
128 KčApple Strudel hot vanilla cream
@ restaurace_jakoby